Yaroqlilik muddati tugaganidan keyin qanday ovqatlarni iste'mol qilish mumkin: ro'yxat.

Har bir insonning hayotida shunday vaziyat bo'lganki, yaroqlilik muddati o'tgandan keyin tashlab yuborish achinarli va eyish qo'rqinchli oziq-ovqat qolgan. Xo'sh, zaharlanishdan qo'rqmaslik uchun nima eyishingiz mumkin?

Ruslar o'zlarini juda moslashuvchan xalq deb bilishadi va bizning xalqimiz muddati o'tgan mahsulotlarga kamdan-kam hollarda burnini burishtiradi. Ma'lum bo'lishicha, bu tejash usuli oqilona iste'mol bo'lishi mumkin - bu Ispaniya iste'molchilar tashkiloti tomonidan tasdiqlangan.

"Xavfsiz" oziq-ovqatlar ro'yxatiga qatiq, quritilgan mevalar, makaron, guruch, non, dukkakli ekinlar, chiplar, konservalangan pomidorlar, quritilgan kolbasa va pishloq, murabbo, eriydigan sho'rvalar, shuningdek, spirtli ichimliklar va alkogolsiz ichimliklar kiradi.

Mutaxassislar, shuningdek, ba'zi oziq-ovqatlarni qanday iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalar berishdi. Misol uchun, non va pishiriqlarni quritilgan shaklda xavfsiz iste'mol qilish mumkin, ulardan kraker, pudinglar, shuningdek, frantsuz tosti va tiramisu tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

Yaroqlilik muddati tugashidan oldin kolbasa mahsulotlarini muzlatish tavsiya etiladi. Pishloqlar ham xuddi shunday taqdirga duchor bo'lishi kerak, garchi muzdan tushirilgandan keyin ular qurib qolishini yodda tutish kerak.

Shuningdek, siz meva va sabzavotlarni muzlatishingiz mumkin, ammo buni qilishdan oldin ularning holatini kuzatishingiz kerak. Agar yangilari chirish yoki mog'orlanish belgilarini ko'rsatsa, siz shikastlangan joyni katta miqdordagi pulpa bilan olib tashlashingiz mumkin. Ammo bu sizning xavf-xataringiz va xavfingiz ostida amalga oshiriladi: mog'or oziq-ovqatga chuqur kirib, saratonga olib keladigan toksik moddalarni, shuningdek, genetik o'zgarishlarni chiqarishi mumkin.

Siz ayniqsa go'sht va baliq bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, bu erda tushuntirishlar kerak emas deb o'ylaymiz. Biroq, ular amal qilish muddati tugaganidan keyin bir yoki ikki kun o'tgach ham iste'mol qilinishi mumkin, ammo buni qilishdan oldin ularni uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishni unutmang. Aniqlik kiritilishicha, qopqoq va baliqning yangiligi sotib olingandan keyin muzlatish bilan uzaytiriladi, ammo bu haqda hamma biladi.

Mutaxassislar, shuningdek, minimal saqlash muddati va iste'mol sanasini farqlash zarurligini eslatdi. Birinchisi, mahsulot o'zining organoleptik xususiyatlarini yo'qotganligini, ammo uni iste'mol qilish uchun xavfsiz ekanligini ko'rsatadi. Ammo iste'mol qilish muddati tez buziladigan mahsulotlar - xom go'sht, tovuq va baliq uchun ko'rsatilgan va unga qat'iy rioya qilish kerak.

Foto: Getty Images