Ingliz pechenesini qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich qo'llanma.

JoAnna Minneci hammuallifi

Oxirgi yangilangan: 2024-yil 19-aprel, tasdiqlangan

Momiq, sariyog 'biskvitlari juda mazali va uy qurilishi do'konda topilganidan ancha yaxshi. Bundan tashqari, uyda pechene tayyorlash juda oson. Ushbu asosiy pechene retsepti faqat to'rtta ingredientni talab qiladi va u sizning oshxonangizda asosiy narsa bo'lishi aniq. Boshlash uchun quyidagi bosqichlarni tekshiring!

Eslatma: Ushbu maqoladagi "pechene" so'zi Amerika ingliz tilida "cookie" deb ta'riflangan taomlarga ishora qiladi.

Ingredientlar

• 100 gramm shakar
• 100 gramm tuzsiz sariyog '
• 175 gramm oddiy un
• 1 ta o'rta erkin tuxum

Qadamlar

1. 

   Pechni 190*C ga oldindan qizdiring.

2. 

   Bir piyola ichida sariyog 'va shakarni aralashtiring. Aralash engil va yumshoq bo'lguncha buni bajaring.

3. 

   Tuxumingizni aralashmangizga sindirib, asta-sekin uring, hammasi aralashganligiga ishonch hosil qiling.

4. 

   Unni elakdan foydalanib qo'shing. Elakni piyola ustiga qo'ying va unni silkitib, bo'laklarni olib tashlang.
   • Oddiy un bilan bir qatorda, o'z-o'zidan yuviladigan un yoki oq Lilli uni ishlatishingiz mumkin.

5. 

   Unni xamirga aralashtiring. Sekin-asta, ammo ishonch bilan sizning aralashmangiz xamirga aylanadi. Aralash juda ho'l bo'lsa, ko'proq un qo'shing. Sizning aralashmangiz xamir bo'lishi kerak.

6. 

   Ish stoliga un seping, shunda xamir yoyganda u yopishib qolmaydi.

7. 

   Prokatni un bilan to'kib tashlang va keyin xamirni ish stoliga qo'ying. Xamirni karton kabi qalin bo'lgunga qadar o'rashni boshlang. Chiqib ketgandan so'ng, doiralarni kesishni boshlang. Har qanday qolgan xamirni protsedurani takrorlash uchun qayta joylashtirish mumkin.

8. 

   Pishirish tepsisini sariyog 'bilan yog'lang va ustiga pechene qo'ying.

9. 

   Pechenelarni 15-25 daqiqa davomida pishiring.

10. 

    Har qanday bezak qo'shmasdan oldin pechene sovushini kuting. Jeyms Villas, pishirish bo'yicha mutaxassis

    Mazali pechene uchun kalit sariyog'ni quruq ingredientlarga tezda kesib tashlaganingizda, uni sovutib turishdir. Pishirishdan oldin xamirni iloji boricha kamroq ishlang. Xamirni ortiqcha ishlov berish qattiq pechene hosil qiladi.

Video

Ogohlantirishlar

• Pechenelarni pechdan olayotganda qo'lqoplardan foydalanishga ishonch hosil qiling. Rahmat foydali 5 foydali emas 2

Sizga kerak bo'ladigan narsalar

• kosa
• Pishirish tepsisi
• Elakdan o'tkazing
• Rolling pin