So verhindern Sie Haut auf Vanillesoße.

Es ist relativ einfach, Haut auf Pudding zu verhindern, aber dieser Schritt wird manchmal übersehen. Das Grundprinzip zur Vermeidung von Haut auf Vanillepudding ist das gleiche wie zur Vermeidung von Haut auf Flan, Soße oder Pudding: Frischhaltefolie. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um mehr zu erfahren.

Schritte

1

Bereiten Sie Ihren Vanillepudding vor.

1. 

   Verwenden Sie das von Ihnen gewählte Rezept. Befolgen Sie die Anweisungen genau. Irgendwann in dem von Ihnen verwendeten Vanillepudding-Rezept werden Sie aufgefordert, den Vanillepudding zu kochen.

2

Den Vanillepudding richtig kochen.

1. 

   Rühren Sie die Vanillesoße ständig um, während Sie die Zutaten kochen. Wenn man die Creme fest werden lässt, bildet sich eine Haut. Rühren Sie die Creme mit einem Schneebesen gut um, damit sich keine Haut bildet.

3

Den Vanillepudding abseihen.

1. 

   Entfernen Sie alles von Ihrer Puddingmischung, das einer Haut ähnelt. Sie können dies mit einem Sieb oder einem Lattenlöffel tun. Möglicherweise bemerken Sie beim Kochen oder beim Eingießen eine dünne Haut.

4

Den Vanillepudding einfüllen.

1. 

   Gießen Sie die Vanillesoße in die vorbereitete(n) Puddingform(en). Wenn Sie den Vanillepudding zu anderen Zutaten in einem speziellen Vanillepudding-Rezept hinzufügen, befolgen Sie die Anweisungen im Rezept, wann der Vanillepudding eingefüllt werden soll.

5

Decken Sie die Vanillesoße ab.

1. 

   Legen Sie ein Stück Frischhaltefolie oder Wachspapier über die Vanillesoße in der vorbereiteten Form oder einzelnen Gerichten. Der Wrap sollte größer sein als die Größe des Gerichts.

6

Kleben Sie die Frischhaltefolie oder das Wachspapier oben auf die Vanillesoße.

1. 

   Drücken Sie mit den Händen leicht auf die Frischhaltefolie oder das Wachspapier. Es sollte tatsächlich die Oberseite der Vanillesoße berühren. Es ist wichtig, dass die Folie oder das Papier direkt auf die Oberfläche der Vanillepuddingmischung gelegt wird und nicht nur darüber.

7

Die Puddingmischung gemäß Rezept im Kühlschrank aufbewahren.

1. 

   Den Vanillepudding in einem luftdichten Behälter kühl stellen. Lassen Sie die Frischhaltefolie oder das Wachspapier an Ort und Stelle, bis die Vanillesoße serviert wird.

8

Vor dem Servieren die Abdeckungen entfernen.

1. 

   Entfernen Sie vorsichtig die Frischhaltefolie oder das Wachspapier, bevor Sie den Vanillepudding servieren oder dem Rest des Vanillepuddingrezepts hinzufügen, das Sie gerade zubereiten. Es sollte keine Haut auf der Creme sein.

9

Vermeiden Sie, dass sich nach dem Servieren der Vanillesoße Haut bildet.

1. 

   Streuen Sie etwas Zucker auf eine süße Vanillesoße, wenn Sie die Vanillesoße kalt servieren möchten. Der Zucker trägt dazu bei, die Haut fernzuhalten.

10

Fertig.

1. 

   Genießen Sie Ihren Vanillepudding!

Dinge, die du brauchen wirst

• Rezept für Vanillepudding
• Schneebesen
• Lattenlöffel
• Frischhaltefolie
• Wachspapier
• Pergamentpapier
• Gericht