Como limpar uma churrasqueira a gás.

Quer você seja um churrasqueiro novato ou um mestre em churrasqueiras, manter sua churrasqueira limpa é uma parte importante para criar uma boa refeição. Manter sua churrasqueira a gás após cada uso reduz o tempo para fazê-la brilhar, mas mesmo que você não tenha limpado sua churrasqueira durante toda a temporada, um pouco de esforço fará com que ela cozinhe como nova novamente.

Passos

Parte 1

Limpando o interior da sua churrasqueira

1. 

   Desligue o fornecimento de gás para a churrasqueira. Você não deseja que gases perigosos se acumulem durante o processo de limpeza, o que pode causar ferimentos.
   • Localize a válvula de fornecimento de gás no tanque de propano para churrasqueiras LP e onde a churrasqueira se conecta à casa para churrasqueiras fornecidas com GNL.
   • Gire o botão ou alavanca no sentido horário para desligar o suprimento de gás que entra na churrasqueira.
   • Lembre-se de "apertar a direita, soltar a esquerda" para fechar e abrir válvulas.

2. 

   Retire as grelhas e esfregue com uma escova de aço e água com sabão. Escovas para grelhar podem ser compradas no supermercado local com cerdas de arame, uma escova de acrílico e um raspador de metal. Invista em uma escova para grelhar para facilitar a limpeza.
   • Encha um balde com água e sabão feito com uma colher de chá de detergente líquido para cada litro de água.
   • Mergulhe a escova de aço na água e esfregue qualquer acúmulo de sujeira presente nas grelhas.
   • Certifique-se de limpar ambos os lados das grelhas.

3. 

   Remova quaisquer placas de metal ou coberturas sobre os queimadores e esfregue-os. As placas protegem os queimadores e ajudam a dispersar o calor para permitir um cozimento uniforme.
   • Limpe os protetores dos queimadores esfregando com uma esponja ou esfregão umedecido em água com sabão.

4. 

   Limpe suavemente qualquer sujeira dos queimadores. Verifique se há entupimentos nos orifícios dos queimadores e use um palito para desalojar quaisquer objetos que possam estar bloqueando o fluxo de gás. Em alguns modelos de churrasqueira os queimadores são fáceis de remover para limpeza; se os seus não saírem facilmente, você pode limpá-los enquanto estiverem no lugar.

5. 

   Raspe quaisquer gotas carbonizadas do fundo da superfície da grelha. Se a sua churrasqueira tiver uma panela com fundo removível, você pode retirá-la para raspar todos os detritos. Se a panela inferior estiver presa no lugar, use uma espátula de metal ou um raspador de grelha para empurrar quaisquer restos queimados através do orifício de graxa e colocá-los em um saco de lixo.

6. 

   Limpe o fundo da grelha com uma esponja e sabão. Depois que todos os pedaços tiverem desaparecido, esfregue o fundo com uma esponja ou esfregão e água com sabão para remover qualquer gordura ou sujeira acumulada. Muitos respingos e restos de comida tendem a se acumular sob os queimadores da grelha. Preste muita atenção a esta área e limpe-a o máximo possível para evitar corrosão.

7. 

   Verifique as laterais e a parte inferior da tampa para ver se há tinta descascada ou comida endurecida. Use o raspador da grelha para limpar suavemente quaisquer manchas na parte inferior da tampa e limpe-a com uma esponja com sabão. Tenha cuidado para não riscar o metal ou raspar qualquer tinta não danificada da tampa, pois isso pode causar ferrugem ou corrosão.

8. 

   Substitua as tampas dos queimadores e as grelhas. Remonte sua churrasqueira colocando tudo de volta na ordem inversa em que você a removeu.
   • As tampas dos queimadores e as grelhas geralmente ficam no lugar.
   • Procure bosques ou saliências para colocar esses itens de volta no local adequado.

9. 

   Ligue o gás e acenda a churrasqueira. Ligue a grelha no máximo e feche a tampa por 15 minutos para queimar qualquer resíduo de sabão ou produtos de limpeza usados ​​nas superfícies internas da grelha.

10. 

    Desligue os queimadores e lubrifique as grelhas. Lubrificar as grelhas ajudará a evitar que os alimentos grudem na superfície.
    • Mergulhe uma toalha de papel em óleo de canola.
    • Use uma pinça para esfregar a toalha oleosa sobre a superfície das grelhas quentes.

Parte 2

Limpando o exterior da sua churrasqueira

1. 

   Desligue o gás antes de começar a limpar a churrasqueira. Certifique-se de que a válvula do gás esteja completamente fechada para evitar encher a churrasqueira com gás inflamável perigoso durante o processo de limpeza.

2. 

   Verifique a pingadeira sob a grelha e substitua conforme necessário. A maioria das churrasqueiras possui uma pingadeira ou copo descartável. Limpe a superfície do suporte da pingadeira e substitua o revestimento por uma forma de torta de alumínio ou lata nova.
   • Se a sua pingadeira não for descartável, limpe a gordura com papel toalha.
   • Depois de remover o máximo de gordura possível, enxágue a pingadeira com uma solução de água e sabão.

3. 

   Encha um balde com água e sabão. Faça uma solução com sabão para limpar a parte externa da grelha com 1 colher de chá de detergente para cada litro de água.

4. 

   Limpe as superfícies externas com um pano velho umedecido em água com sabão. Limpe bem todas as superfícies da grelha para minimizar as chances de corrosão devido a pedaços de comida grudados no metal.
   • Preste muita atenção às áreas ao redor dos botões para remover quaisquer gotas que possam ter se acumulado.
   • Limpe também os painéis laterais ou queimadores com água e sabão.

5. 

   Enxágue todo o sabão com um jato suave de uma mangueira. Evite a formação de manchas devido a bolhas de sabão enxaguando bem a parte externa da churrasqueira após a limpeza.

6. 

   Use limpador de vidro ou aço inoxidável para polir qualquer superfície de aço inoxidável. Se a sua churrasqueira tiver tampa ou armários de aço inoxidável, borrife um limpador de vidros na superfície e limpe com uma toalha de papel para manter as superfícies com brilho.

Parte 3

Mantendo sua churrasqueira

1. 

   Lubrifique a superfície das grelhas antes de cada utilização. Mantenha as grelhas mais limpas lubrificando-as antes de cada utilização com um pano velho ou papel toalha embebido em óleo vegetal. Use uma pinça para esfregar a toalha oleosa nas grelhas quentes antes de colocar os alimentos na grelha.

2. 

   Limpe as grelhas com uma escova de aço após cada utilização. É mais fácil limpar as grelhas enquanto ainda estão quentes. Use uma escova de arame para raspar os restos de comida, esfregando as cerdas de arame ao longo do comprimento das grelhas.

3. 

   Verifique se há vazamentos na linha de gás. Inspecione regularmente as linhas de gás que conectam sua churrasqueira ao tanque de gás, aplicando uma pequena quantidade de água com sabão na superfície da linha e dos conectores. Isso deve ser feito a cada temporada de uso da churrasqueira e mensalmente durante os períodos de alto uso.
   • Use um pano ou pincel para aplicar água com sabão ao longo da linha de gás.
   • Certifique-se de aplicar bastante água com sabão ao redor das conexões e válvulas.
   • Procure por bolhas que indiquem vazamento de gás, causando uma situação potencialmente perigosa.

4. 

   Queime todos os respingos para evitar o acúmulo de sujeira. A cada 3-4 vezes que você grelhar, aqueça a grelha sem nenhum alimento presente.
   • Ligue os queimadores no máximo.
   • Feche a tampa para queimar quaisquer respingos que tenham caído nos protetores dos queimadores.
   • Deixe o calor aumentar dentro da grelha por 10-15 minutos.

5. 

   Cubra sua churrasqueira entre os usos. Invista em uma capa para sua churrasqueira para protegê-la das intempéries quando não estiver em uso. Evitar que chuva e detritos se acumulem em sua churrasqueira ajudará a evitar que enferruje e prolongará a vida útil de sua churrasqueira.

6. 

   Finalizado.

Coisas que você precisa

• Escova para grelhar
• Balde cheio de água com sabão
• Esponja e esfregão
• Limpador de vidros (apenas para grelhas de aço inoxidável)

Avisos

• Verifique se há vazamentos na linha de gás antes de usar a churrasqueira a cada temporada. Obrigado Útil 8 Não útil 2
• As cerdas de arame são muito afiadas e podem perfurar facilmente os dedos. Tenha cuidado ao manusear uma escova de aço. Obrigado Útil 8 Não útil 2
• Sempre feche o fornecimento de gás para a churrasqueira quando ela não estiver em uso. Obrigado Útil 6 Não é útil 2