Dieta pós-operatória: nutrição que o deixa de pé.

A dieta pós-operatória envolve um novo plano alimentar após a cirurgia. Você precisa desenvolver esse plano em conjunto com seu cirurgião ou nutricionista, pois serão eles que poderão ajudá-lo a se acostumar com as mudanças no estilo de vida e as novas regras alimentares.

Dieta pós-operatória: de caldos a alimentos light

Existem várias operações cirúrgicas que requerem uma dieta pós-operatória especial. Geralmente são operações que de uma forma ou de outra afetam o sistema digestivo: cirurgia intestinal, cirurgia para retirada de apendicite, cirurgia para retirada da vesícula biliar e algumas outras. As dietas pós-operatórias nesses casos são baseadas em princípios semelhantes.

É muito importante seguir as instruções da dieta pós-operatória fornecidas pelo seu médico imediatamente após a cirurgia para garantir que o seu sistema digestivo, ou parte dele, esteja totalmente restaurado. Isso pode levar um mês ou mais. Também é importante, principalmente nas primeiras semanas, não esticar muito o estômago. É muito importante prevenir condições em que você vomite - o vômito distende o estômago. Você não deve beber muita água imediatamente após a cirurgia. É melhor colocar pedaços de gelo na boca e chupá-los. No dia seguinte à cirurgia, você pode começar a beber água, mas em pequenas quantidades.

Dieta pós-operatória: antes de mais nada protegemos o estômago

O objetivo da dieta no pós-operatório imediato é proteger o estômago. Durante este período, líquidos leves podem ser digeridos. É importante manter o teor de água do corpo em um nível adequado. Os líquidos que podem ser consumidos durante este período incluem: caldo ou sopa clara (sem vegetais ou carne), leite desnatado, suco de frutas.

Dentro de uma semana, você pode começar a comer alimentos leves. A consistência deve ser de purê, como comida de bebê. Isso facilitará a transição para alimentos mais duros. Como a proteína é uma parte importante da sua dieta pós-operatória – ela ajudará a manter o tônus ​​muscular enquanto você perde peso – você deve comer alimentos ricos em proteínas e depois mudar para frutas e vegetais.

Os alimentos nesta fase da dieta pós-operatória podem incluir:

• frango (sem pele) ou peixe, moído ou picado em moedor de carne,

• purê de batata,

• mingau de ervilha,
  

• iogurte ou pudim desnatado.

3-4 semanas após a cirurgia, você pode incluir alimentos cozidos, como peixe ou frango, em sua dieta. Mastigue bem a comida e crie o hábito. Você pode pré-cortar os alimentos em pedaços menores. Se estas precauções aparentemente desnecessárias não forem seguidas, podem ocorrer vómitos, irritação e inchaço do estômago. É sempre melhor prevenir do que remediar!

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